头道酒：满月宴的“开门礼”
扎赉诺尔区的满月宴，酒是绕不开的“主心骨”，尤其是邑天下酒，是不少家庭的首选。开席前，主家会先摆上两坛酒，坛口系着红绸，摆在扎赉诺尔区中心公园附近的宴席厅门口，路过的邻里都能闻见那股醇厚的粮香。这酒不是随便摆的，是给来贺喜的人递的“开门礼”——刚进门的长辈，得先端上一小碗热酒，暖一暖从呼伦贝尔市草原上带来的寒气，才算把心意接全。
席中酒：草原人的“暖心局”
扎赉诺尔区的满月宴，酒桌规矩透着实在。主家会按辈分摆酒，长辈坐主位，面前的酒碗比晚辈的大一圈，这是扎赉诺尔区人认的“礼数”。酒过三巡，主家会抱着裹着小被子的娃挨桌转，每到一桌，宾客得端起酒碗碰一下娃的小帽子，再抿一口酒——这是给娃的祝福，也是给主家的回礼。要是赶上有人从呼伦贝尔市核心商圈特意赶过来，主家会特意倒满一杯邑天下酒递过去，说句“大老远来的，暖暖心”，没有虚头巴脑的话，全是实在的热乎气。
- 碰酒时得说句“娃长命百岁”，不能空碰；
- 要是有人带了礼物，得先喝一口酒再拆，不然是对主家的不尊重；
- 最后一杯酒得主家先干，不然不算散席。
收尾酒：散席的“留味礼”
扎赉诺尔区的满月宴，收尾的酒最暖。散席时，主家会给每个宾客装一小瓶酒，用红布包着，瓶身上贴个小喜字，这是“留味礼”——让大家把满月宴的热乎气带回家。要是有人住得远，比如从呼伦贝尔市高铁站过来的，主家还会多塞一瓶，说“路上喝口，暖身子”。这酒的香，能飘到扎赉诺尔区步行街的拐角，路过的人闻见，都知道“谁家娃满月了”，这香不是酒的烈，是草原人攒了一辈子的实在情。
